완전 식품 계란! 건강하게 먹는 방법과 오해 바로잡기
계란은 완전식품 이라 불릴 만큼 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부한 영양 가득한 식품입니다. 하지만 ‘콜레스테롤에 대한 걱정, 날계란이 더 건강에 좋다?’와 같은 다양한 오해도 있습니다. 이 글에서는 계란의 영양 성분, 건강하게 먹는 방법, 잘못된 오해와 진실을 과학적 근거를 통해 명확히 알려드립니다.1. 계란의 영양 성분과 건강 효능계란은 영양소가 풍부한 식품으로, 단백질과 필수 아미노산을 골고루 함유하고 있어, 근육 형성과 면역력 강화에 도움이 됩니다. 계란 한 개에 함유된 주요 영양소는 다음과 같습니다. 영양 성분 함량 주요 효능칼로리77kcal에너지 공급단백질6.3g근육 형성, 면역력 강화지방5.3g (포화지방 1.6g)세포막 형성, 포만감 제공콜레스테롤186mg세포 생성, 호르몬 합성 (적정량 ..
2025. 2. 21.